 Nguyên Liệu:
6 lb. Chinese cabbage
(bok choy)
3 T. salt
2 C. sliced scallions
2 cloves garlic, minced
3/4 tsp. dried, ground
chile pepper
1 T. ginger
Cách Làm:
Shred cabbage into 1-inch wide strips. Mix with half the salt and let stand for 30 minutes. Wash and drain. Add remaining salt and other ingredients. Pack into a crock or glass jar. Add enough cold water to cover vegetables. Cover and refrigerate for 5 days.
Source: VietFun Recipes (Nấu Ăn) | Video liên quan về Món Gỏi hay Kim Chi |
Cách Làm Kim Chi Cải Thảo Giòn Rụm | 
Canh Kim Chi | 
Thịt Cuộn Nấm Kim Chi Nướng | 
Cách Làm Món Kim Chi Củ Cải Hương Vị Hàn Quốc | 
Cách Làm Kim Chi Đơn Giản, Giòn, Dai, Không Bị Nẫu |
Sụn Gà Trộn Thính | 
Cách Làm Gỏi Xoài Nấm Kim Châm Giòn Ngon | 
Cách Làm Gỏi Dưa Leo, Xoài, Cả Rốt Với Khô Sặt Ngon Ơi Là Ngon | 
Gỏi Đu Đủ | 
Gỏi Bưởi Đùi Gà |
|
