Nau An - Nấu Ăn

Nguyên Liệu:
400 gram bột gạo
4 cup nước
3 table spoon bột năng
1/4 teaspoon muối
2 table spoon dầu ăn nếu làm
tráng chảo mà không có nồi tráng hơi

Nhân

1. Củ sắn baò sợi hơi to hay củ cải baò sợi hơi to
2. Tôm lột vỏ xong xắt hạt lựu. Muốn ướp tôm với nước dưà hay chế ít rượu vô tôm cho bán mùi tanh mà lại có maù đỏ đẹp.
3. Thịt bằm
4. Han`h lá xắt nhỏ.

Cách Làm:

    Lấy đầu han`h phi dầu cho thơm. Xong cho thịt vô xaò nêm nước mắm cua, đường làm sao cho vưà ăn và thịt gần chín thì cho tôm vô đảo sơ. Gần chín rồi cho củ sắn hay củ cải vô xaò. Thấy tất cả chín cho hành lá vô và rưới tiêu cho thơm. Xong trút tất cả vô rổ để cho ráo nước.
    Cách thức tráng bánh chắc mấy sis đả biết rồi. Sau khi tráng xong lấy bánh ra cho nhân vô túm nó lại, xếp như hình dạng bánh quai vạt nhưng túm nó lại có lần xếp. Bánh này ăn với nước mắm chua ngọt, hành phi, giá, rau thơm.

Source: VietFun Recipes (Nấu Ăn)

Tên Món Ăn Người Đăng Nguyên Liệu Chính Xem
Bánh Củ Cải XaXi Bột Gạo 1063
Bánh Củ Cải Namhuong Bột Gạo, Lạp Xưởng 1434
Bánh Củ Cải Phuong Nguyen Bột Gạo, Tôm, Thịt Heo 1223
Bánh Củ Cải Bột Gạo, Lạp Xưởng, Tôm Khô 1009