| Nguyên Liệu:
Thịt bò thăn - 300gr
Hành - 1 củ
Lạc rang - 100gr
Chanh - 2 quả
Tỏi -
Ớt -
Muối, đường, hạt tiêu -
Cách Làm:
– Thịt bò mua về rửa sạch, thái miếng mỏng và to bản.
– Chanh vắt lọc lấy nước cốt.
– Hành thái lát.
– Tỏi ớt băm nhỏ.
– Đập nhỏ lạc rang.
SAU ĐÓ:
– Cho thịt bò vào bát nước cốt chanh đã vắt, lấy đũa trộn đều cho chanh ngấm vào thịt bò.
– Sau 3 tiếng thịt bò sẽ chín, cứ 1 tiếng lại đảo thịt bò 1 lần cho chanh ngấm đều vào thịt bò. Đến khi thịt bò hết đỏ, chín tái là được.
– Sau 3 tiếng, chắt đổ nước chanh đi, cho vào 3 thìa cà phê muối, 2 thìa cà phê đường, 1 ít hạt tiêu.
– Cho thêm hành, tỏi, ớt vào đảo đều với thịt bò.
– Cho lạc rang vào bát, trộn đều lên.
Source: sotaynauan | Video liên quan về Món Gỏi hay Bò Tái Chanh |
Bò Tái Chanh | 
Bò Tái Chanh | 
Gỏi Bò Tái Chanh | 
Bò Tái Chanh | 
Món Bò Tái Chanh |
Gỏi Xoài | 
Thịt Bò Trộn Xà Lách Xoong | 
Gỏi Ngó Sen Tôm Thịt Siêu Ngon | 
Gỏi Cá Kèo | 
Gỏi Đu Đủ Tôm Thịt |
|
