- 1 kg thịt bò phile
- 2 trái chuối chát.
- 3 quả khế chua.
- 1 trái dưa leo.
- 1 củ cải trắng
- 1 củ cà rốt.
- 1 xấp bánh tráng.
- 1 chén mắm nêm.
- 1/2 trái thơm.
- 1 trái dừa xiêm.
- 1 củ hành tây.
- Xà lách rau thơm, giá, tỏi, chanh, ớt.
- Giấm, đường, muối, bột ngọt.

Cách Làm:

    - Thịt bò khi mua nhớ nói mua về làm nhúng dấm, người bán hàng sẽ cắt thật mỏng và to bản.
    - Thơm gọt vỏ, bỏ mắt, bỏ cùi, băm nhỏ rồi để ra một tô lớn. Giã tỏi + ớt + đường thật nhuyễn, cho thơm và mắm nêm vào quậy đều, nêm chanh và chút bột ngọt cho vừa ăn, vị hơi ngọt.
    - Củ cải trắng và cà rốt xắt sợi, xóc 1 muỗng súp đường cho ra nước, vắt ráo, ngâm vào hỗn hợp dấm + đường + chút muối, làm đồ chua.
    - Xà lách tách từng bẹ, rau thơm, giá sống lặt rửa sạch.
    - Dưa leo xắt lát dài.
    - Khế xắt lát mỏng.
    - Chuối chát gọt vỏ, xắt lát mỏng, cho vào 1 thau nước có vắt chanh ngâm cho trắng, khi ăn mới vớt ra.
    - Hàng tây thái khoanh tròn, mỏng.
    - Đổ nước của trái dừa vào nồi cùng với giấm + đường + 1/2 hành tây + chút muối, nêm chua ngọt, đặt lên bếp, để ra giữa bàn.
    - Xếp thịt bò trên dĩa, 1/2 hành tây xắt lát mỏng sắp lên trên.
    Khi ăn nhúng thịt bò vào nước dấm cho tái, cuộn bánh tráng và các thứ rau, chấm mắm nêm.
    

Source: MUIVI

Tên Món Ăn	Người Đăng	Nguyên Liệu Chính	Xem
Thịt Bò Nhúng Dấm	Trúc Đài	Thịt Bò, Chuối Chát	845
Thịt Bò Nhúng Dấm	FPT	Thịt Bò, Dấm Chua	878

Video liên quan về Món Lẫu hay Thịt Bò Nhúng Dấm

lẩu Tom Yum Chay

Lẩu Gà Với Chanh Và Ớt

Lẩu Bò Sa Tế

Lẩu Heo Quay Sữa Nấu Chao

Lẩu Cua Đồng