Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Chiên Xào » Gà Đừng Chỉ Rang Hoặc Chiên, Thêm Thứ Nước Sốt Nhà Làm Vào Trộn Cùng Đảm Bảo Ngon Gấp Bội
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

- Cánh gà (có thể thay bằng đùi ức nếu muốn)

- Về phần sốt: 4 thìa canh mật ong; 1 thìa bột tỏi (tỏi băm), 1 thìa bột gừng (gừng băm), 4 thìa canh nước mắm, tiêu, mè rang, 3 thìa canh tương cà, 3 thìa canh tương ớt.

Cách Làm:

    - Gà mua về rửa lại với muối cho sạch rồi để cho ráo nước tầm 15 phút.
    - Bột chiên giòn chia làm 2 phần: pha nước một phần và để khô 1 phần.
    - Phần bột khô có bỏ thêm ít bột ớt, muối cho thêm hương vị.
    - Gà sau khi để ráo, nhúng gà vào phần bột ướt rồi lăn qua phần bột khô.
    - Chảo nóng rồi thì cho gà vào. Lưu ý lúc chiên nhớ để lửa vừa để gà được chín đều.
    - Chuẩn bị một chiếc chảo khác, phi nóng tỏi và gừng băm sau đó là bỏ hết những nguyên liệu đã chuẩn bị ở trên.
    - Thêm một ít nước và tiếp tục đảo đều tới khi hỗn hợp sền sệt lại là có thể tắt bếp rồi. Gà chiên xong cho ráo dầu và bỏ vào phần sốt là hoàn thành.
    
    


    

    

    

    Ứa nước miếng khi nhìn món gà rán thơm ngon, béo ngậy quyện với nước sốt.

Source: ngoisao

Video liên quan về Món Chiên Xào hay Gà Đừng Chỉ Rang Hoặc Chiên, Thêm Thứ Nước Sốt Nhà Làm Vào Trộn Cùng Đảm Bảo Ngon Gấp Bội

Gà Phi Lê Chiên Giòn

Cách Làm Gà Chiên Sốt Mù Tạt

Ếch Xào Sả Ớt

Trứng Chiên Cốm Xanh

Cách Làm Sườn Rang Muối Tiêu