Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Chiên Xào » Ngày Nắng Nóng, Tốt Hơn Là Nên Ăn Thịt Gà, Vịt Và Cá, Giá Vừa Rẻ Lại Ngon Hơn Thịt Bò Và Thịt Cừu, V
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

Xương sườn, rau cải bao, hành lá, gừng, quế, lá nguyệt quế, hoa hồi, muối, xì đầu, rượu nấu, dầu ăn.

Cách Làm:

    Xương sườn, rau cải bao, hành lá, gừng, quế, lá nguyệt quế, hoa hồi, muối, xì đầu, rượu nấu, dầu ăn.
    


    Bước 1: Khi mua xương sườn, bạn nhớ nhờ người bán chặt giúp xương sườn thành từng khúc lớn, cho xương sườn vào chậu ngâm với nước lạnh khoảng 30 phút, sau đó vớt ra để ráo nước. Cho xương sườn đã ngâm vào nồi, thêm nước lạnh cùng với một chút hành, gừng thái chỉ, rượu nấu đun trên lửa lớn, vớt bọt và xương ra, sau đó rửa sạch xương bằng nước ấm.
    

    Bước 2: Tiếp tục cho xương sườn đã rửa sạch vào nồi, thêm lượng nước ấm vừa đủ, thêm hành, gừng thái lát, lá nguyệt quế, hoa hồi, đun trên lửa lớn đến khi sôi chuyển sang lửa nhỏ hầm khoảng 1 tiếng.
    

    Bước 3: Rau cải bao được thái nhỏ, ngâm vào nước sạch khoảng 20 phút, rửa sạch, vớt rau cải ra vắt sạch nước.
    

    

    

    

    Bước 4: Chuẩn bị một chảo dầu nóng, cho gừng băm, hành lá vào xào thơm, sau đó cho rau cải bao vào đảo đều đến khi gần chín thì đổ phần xương sườn vừa hầm vào, tiếp tục hầm trên lửa nhỏ trong khoảng 10 phút rồi tắt bếp. Cho ra bát và thưởng thức.
    

    Món ăn này có hương vị thơm ngon, bổ dưỡng và hấp dẫn, đặc biệt trong ngày hè nóng bức như hiện nay. Chúc các bạn ngon miệng và đừng quên giới thiệu tới bạn bè, người thân nhé.

Source: ngoisao

Video liên quan về Món Chiên Xào hay Ngày Nắng Nóng, Tốt Hơn Là Nên Ăn Thịt Gà, Vịt Và Cá, Giá Vừa Rẻ Lại Ngon Hơn Thịt Bò Và Thịt Cừu, V

Lưỡi Heo Xào Chua Ngọt

Cánh Gà Rán Kiểu Hàn Quốc

Ngô Chiên

Làm Món Cà Tím Chiên Sốt Thịt Bằm

Da Heo Chiên Giòn Tỏi Ớt Cực Ngon