Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Chiên Xào » Tỏi Đùi Gà Mật Ong, Bữa Ăn Ngon Tuyệt Cho Trẻ Nhỏ
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

Đùi gà, cả chân, 1 ức gà, nửa củ tỏi, hạt tiêu đen, muối, 4 thìa mật ong.

2 muỗng canh giấm gạo, 2 muỗng canh nước tương, hạt vừng trắng nấu chín vừa phải.

Cách Làm:

    - Đầu tiên, một đùi gà nguyên con, không xương, cắt thành 4-5 miếng, miếng nhỏ để dễ thấm gia vị.
    


    - Thứ hai, ướp gà. Chỉ có ba món là cần thiết - muối, hạt tiêu đen và tỏi băm. Ướp các gia vị cho gà. Sau đó cho vào tủ lạnh hơn 8 giờ.
    

    - Sau đó chuẩn bị nước sốt: 4 thìa mật ong, 2 thìa giấm gạo, 2 thìa nước tương, 100 ml nước và làm một bát nước nhỏ. Sau đó nghiền 5-6 tép tỏi thành tỏi băm nhỏ (Bạn có thể thêm nhiều tỏi hơn nếu thích).
    

    - Bắt đầu chiên gà. Đun nóng chảo dầu sau đó để lửa vừa và thấp khi chiên gà. Mặt da đùi gà chiên xuống.
    

    - Chiên trong 3-5 phút, lật lại khi da gà chuyển sang màu vàng. Chiên thêm 3-5 phút nữa, đảo qua vài lần, cho đến khi cả hai mặt đều vàng.
    

    Thêm tỏi băm và nước sốt.
    

    Cuối cùng, nấu trên lửa vừa và lật lại nhiều lần để có hương vị thơm ngon. Bật lửa cao trong khoảng 10-15 phút để thu thập nước ép. Tắt lửa và có thể lấy ra đĩa phục vụ, đổ một ít nước sốt và rắc hạt vừng lên trên.
    

    Lời khuyên:
    1. Không cần cho gừng và rượu nấu vào gà ướp.
    2. Gà không cần phải chần. Phương pháp này là không cần thiết, nếu không gà sẽ trở nên cứng và khô.
    

    

Source: ngoisao

Video liên quan về Món Chiên Xào hay Tỏi Đùi Gà Mật Ong, Bữa Ăn Ngon Tuyệt Cho Trẻ Nhỏ

Chả Thơm

Trứng Chiên Thịt Bằm

Giá Đỗ Xào Hẹ

Mực Xào Chua Ngọt

Mực Xào Sa Tế