Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Chay » Cách Làm Món Chay Ngon – Cà Chua Nhồi Đậu Phụ Rán
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

– Cà chua to ngon 6 quả

– Đậu phụ 2 bìa

– Hạt tiêu xay 1 thìa cà phê

– Hành khô 0,50g

– Nấm rơm 100g

– Dầu ăn 300ml

– Lạc 0,30g

– Kau mùi 1 mớ

Cách Làm:

    


    Cà chua rửa sạch cắt đôi, móc bỏ ruột, úp xuống rổ cho ráo nước. Nấm rơm làm sạch, băm nhỏ.
    

    Đâu phụ bóp nhừ.
    Bắc chảo dầu lên bếp, đun nóng già, phi thơm hành khô băm nhỏ. Cho nấm rơm, đậu phụ, lạc rang chín giã nhỏ, muối, hạt tiêu xay vào xào đều.
    

    Lấy thìa múc bỏ vào ruột cà chua cho đầy, miết bề mặt cho đẹp. Cho vào chõ hấp cách thuỷ.
    

    Cà chín lấy ra để nguội, thả vào chảo dầu nóng già rán chín vàng. Cho ra đĩa, rắc hạt tiêu xay, rau mùi lên trên. Ăn với cơm. Món này ăn tốt với người kiêng ăn thịt.
    Cà nhồi đều, không bị vỡ nát, nhân bên trong vừa gia vị, thơm mùi đặc trưng.
    
    

Source: toinayangi

Video liên quan về Món Chay hay Cách Làm Món Chay Ngon – Cà Chua Nhồi Đậu Phụ Rán

Cách Nấu Bún Mắm Chay

Nấm Hấp Sả Nước Dừa Tươi

Cách Làm Mì Căn Xào Cải Chua

Đậu Hũ Non Sốt Chua Ngọt

Cách Làm Chả Lụa Chay