Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Nướng » Cách Làm Thịt Cừu Nướng Thơm Ngon Mê Li
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

– 1kg thịt cừu

– 2 củ hành tây cỡ vừa

– 50 gr pho mai parmesan

– 30 gr pho mai pecorino

– 60 gr bột vụn bánh mì

– 150 gr bánh mì gối xé nhỏ

– 2 thìa cà phê rau mùi tây băm nhỏ

– 1 tép tỏi, ớt chuông, dầu

– 1 ly rượu vang đỏ

– 450 gr đậu hà lan bóc vỏ

– 400 gr astiso

– 500 ml nước dùng (nước luộc rau) nếu khong có dùng nước lọc để thay thế

Cách Làm:

    Bước 1:
    – Thái thịt cừu thành từng miếng vừa ăn, loại bỏ phần mỡ rồi rửa sạch và để dáo nước. Tiếp đến các bạn cắt nhỏ hành tây cho vào chảo xào với 3 thìa dầu, sau đó thêm đậu hà lan vào. Cắt astiso làm 4 rồi rửa sạch cho luôn vào chảo, đun với lửa nhỏ, thêm 1 chút nước dùng cho không bị cháy, nêm 1 chút gia vị. Khi các nguyên liệu chín mềm thì tắt bếp
    


    Bước 2:
    – Cắt nốt 1 củ hành tây còn lại, cho vào chảo xào cùng 3 thìa dầu ăn, sau đó thêm các miếng thịt cừu vào, xào đều tay. Sau tầm 2-3 phút thì rắc chút muối lên trên và đổ rượu vang đỏ vào. Nấu với lửa vừa có đậy nắp trong khoảng 20 phút hoặc lâu hơn.
    

    Bước 4:
    – Sau thời gian này cho khay vào lò nướng, nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong 20 phú, cho đến khi nó tạo thành một lớp vỏ vàng giòn.
    Giờ đây món thịt cừu nướng astiso và đậu hà lan đã hoàn thành rồi.
    

    
    

Source: toinayangi

Video liên quan về Món Nướng hay Cách Làm Thịt Cừu Nướng Thơm Ngon Mê Li

Thịt Sá Xíu

Bánh Khoai Mì Nướng Bằng Chảo

Mứt Hồng Giòn Sấy Dẻo

Cá Khô File Vị Xá Xíu

Cá Nướng Malaysia