Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Bánh » Cách Làm Bánh Mì Croque Monsieur Kiểu Pháp
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

– 100 gr pho mai Gruyere

– 2 lát thịt giăm bông (khoảng 30 gr)

– 4 lát bánh mì gối

Lưu ý: Các bạn có thể thêm các nguyên liệu khác như: xúc xích, trứng, rau, cà chua tùy theo sở thích nhẻ

Nguyên liệu làm nước sốt Bechamel:

– 8 gr bột mì

– 8 gr bơ

– 75 ml sữa tươi

– 1 nhúm muối

– Hạt nhục đậu khấu nghiền (có thể không có cũng được)

Cách Làm:

    Bước 1:
    – Bắt đầu chuẩn bị nước sốt Bechamel: Đổ sữa vào nồi rồi đun nóng, để lửa nhỏ. Sau đó thêm muối vừa ăn và hạt nhục đậu khấu nghiền.
    – Bơ đặt vào lò vi sóng khoảng 30 giây để công suất lớn nhất cho tan chảy rồi cho vào 1 nồi khác (hoặc có thể làm bơ chảy bằng cách đun trực tiếp trong nồi cũng được) . Tiếp đến thêm bột vào và khuấy đều
    
    


    Bước 2:
    – Khi hỗn hợp bột đều thì các bạn đổ sữa vừa đun nóng vào, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp hơi đặc sánh lại rồi tắt bếp để nguôi
    – Đem pho mai Gruyere đi bào nhỏ
    

    Bước 3:
    – Lấy 2 lát bánh mì gối rồi phết sốt bechamel đều khắp mặt bánh
    – Tiếp đến cho thịt giăm bông và pho mai Gruyere vào
    – Cuối cùng đặt nốt 2 lát bánh gồi còn lại lên trên
    

    Bước 4:
    – Phết thêm 1 lớp nước sốt bechamel lên trên rồi thêm 1 lớp pho mai nữa. Sau đó đặt vào khay nướng có lót sẵn giấy nướng, để vào lò trong khoảng 3-5 phút hoặc đến khi pho mai tan chảy hết, hơi nâu vàng
    
    

    

    Món bánh mì Croque Monsieur kiểu Pháp đã hoàn thành rồi !
    

    

Source: toinayangi

Video liên quan về Món Bánh hay Cách Làm Bánh Mì Croque Monsieur Kiểu Pháp

Cách Làm Bánh Mì Sa Tế Tỏi

Bánh Bí Đỏ Thịt Nguội

Cách Làm Bánh Trái Khế

Cách Làm Bánh Ít Trần Nhân Tôm Thịt

Cách Làm Bột Nếp