Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Chiên Xào » Ức Gà Chiên Giòn
Tác Giả: Sưu Tầm
Nguyên Liệu:

Ức gà - 3 cái (khoảng 600 gr)
Trứng - 2 quả
Muối, hạt tiêu, bột mì, bột chiên xù, dầu ăn - gia vị

Cách Làm:

    Bước 1: Ức gà bạn đem rửa sạch và thấm khô bằng khăn giấy. Xắt gà theo đường chéo
    


    Bước 2: Bạn cho gà vào ướp với muối và tiêu trong khoảng 15 phút.
    

    Bước 3: Bạn tẩm bột mì vào những miếng thịt gà.
    

    Bước 4: Bạn nhúng lần lượt những miếng thịt vào lòng đỏ trứng gà rồi lăn qua bột chiên xù.
    

    

    Bước 5: Bạn cho gà đã lăn qua bột lên bếp chiên ngập dầu.
    

    Bước 6: Khi miếng thịt có màu vàng ruộm thì bạn vớt lên một cái vỉ để chảy bớt dầu ( khi ăn sẽ không bị ngán)
    

    Lưu ý: Trong quá trình chiên bạn nên vớt bỏ những miếng bột vụn trong chảo để không bị khét và không làm những miếng gà khác bị cháy mà chưa chín
    

    Yêu cầu thành phầm: Món gà chiên xong có màu vàng ruộm, phần bột bên ngoài giòn, phần thịt gà bên trong ngọt mềm, không bị khô, có mùi thơm hấp dẫn.
    

Source: sotaynauan

Video liên quan về Món Chiên Xào hay Ức Gà Chiên Giòn

Chả Thịt Chiên Nước Mắm

Lạc Rang Mắm Xóc Muối

Làm Món Xương Sống Sốt Thơm Ngon Bằng Nồi Cơm Điện

Lòng Xào Nghệ

Gà Chưng Nước Mắm