Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Nướng » Bánh Khoai Tây Nướng Cực Thơm Ngon
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

Khoai tây - 2kg
Lòng đỏ trứng gà - 8 quả
Bơ - 130gr
Sữa tươi hoặc heavy cream - 250ml
Trứng gà - 1 quả
Muối - Vừa đủ
Tiêu - Vừa đủ
Nhục đậu khấu - Vừa đủ (nếu có)

Cách Làm:

    Chuẩn bị: Bật lò nướng trước ở 170-180 độ C
    Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ, bổ miếng nhỏ cho vào xửng hấp cho chín mềm.
    


    Rải khoai đã chín mềm ra khay, cho vào lò nướng trong khoảng 10-15 phút cho khoai se mặt lại.
    Cách làm khoai tây nướng, nướng khoai tây
    

    Sau khoảng 10-15 phút, lấy khoai ra khỏi lò, dùng thìa cứng nghiền nhuyễn. Các bạn lưu ý nên nghiền nhuyễn khoai khi khoai vẫn còn nóng, sẽ tiết kiệm được thời gian và công sức nhé.
    

    Bơ để ở nhiệt độ phòng cho mềm rồi quay trong lò vi sóng cho tan chảy. Cho 2/3 chỗ bơ vào trong tô khoai nghiền.
    Cho lòng đỏ trứng gà, muối, tiêu và 1 thìa nhục đậu khấu và già nửa chỗ sữa tươi (hoặc heavy cream) vào khoai rau đó trộn đều.
    Cho hỗn hợp khoai đã trộn đều vào túi bắt kem có lắp đui sò. Các bạn bóp từ từ khoai tây thành hình xoắn ốc cao dần lên để tạo hình đẹp mắt cho khoai nhé. Lặp lại quá trình trên cho tới khi hết khoai tây trong túi. Sau đó cho khay vào tủ lạnh khoảng 20-30 phút.
    

    Cho trứng vào chỗ heavy cream và 1/3 bơ còn lại, đánh tan...
    

    ..Rồi dùng chổi, phết hỗn hợp trứng sữa lên trên mặt các miếng bánh khoai tây.
    

    Cho khoai vào lò nướng cho tới khi các các cạnh chuyển sang màu vàng nâu là được.
    

    Thành phẩm sau khi lấy ra khỏi lò nướng đây nhé. Thật đẹp mắt phải không nào.
    Cách làm khoai tây nướng, nướng khoai tây
    

    

Source: sotaynauan

Video liên quan về Món Nướng hay Bánh Khoai Tây Nướng Cực Thơm Ngon

Xúc Xích Nướng Sốt Tiêu Đen

Bí Quyết Làm Vịt Nướng Chao

Khoai Mì Nướng Caramen

Cách Làm Sườn Nướng Ăn Cơm Tấm Ngon

Cách Làm Cà Tím Nướng Mỡ Hành