Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Cháo » Canh Ngao Đậu Phụ Rau Răm
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

Ngao - 500gr
Đậu phụ - 1 miếng (dùng đậu phụ non thì ngon hơn)
Cà chua - 1 quả
Rau răm - 1 mớ
Hành tím - 1 củ
Dầu ăn - Vừa đủ
Gia vị - Vừa đủ

Cách Làm:

    Ngao ngâm với nước có pha chút muối và vài lát ớt, để vào chỗ tối ít nhật 1 tiếng cho ngao nhả hết cát sau đó vớt ra rửa sạch. Cho ngao vào nồi luộc chín, vớt ra để nước cho lắng cặn. Vớt phần thịt ngao để riêng
    


    Hành tím lột vỏ, băm nhỏ. Cà chua rửa sạch, bổ múi cau. Rau răm rửa sạch, cắt nhỏ. Ớt băm nhỏ
    Phi thơm hành tím băm, cho ngao vào xào sơ với một chút gia vị xúc ra để riêng. Sau đó cho cà chua và ớt vào xào để khử màu. Chế nước ngao (đã lắng cặn) vào đun sôi rồi cho đậu phụ cắt miếng nhỏ vào nồi, đun sôi trở lại rồi cho ngao vào, nêm nêm lại cho vừa ăn và cho rau răm vào đảo đều rồi tắt bếp. Múc canh ngao ra bát, ăn nóng.

Source: sotaynauan

Video liên quan về Món Cháo hay Canh Ngao Đậu Phụ Rau Răm

Bánh Canh Sườn Bột Xắt

Cháo Nghêu

Nấu Cháo Gân Bò Bằng Nồi Ninh Nhừ Ngon Ơi Là Ngon

Cháo Gỏi Gà

Cách Nấu Cháo Lòng Heo Không Tanh