Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Kho » Cá Sốt Đậm Đà Mâm Cơm Cuối Tuần
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

1 con cá chép (khoảng 300g) -
Đậu hạt Hà Lan, ngô, cà rốt thát hạt lựu (trộn đều trong 1 bát nhỏ) -
1 muỗng canh rượu -
1 quả trứng -
Bột bắp, bột mì, đường, muối -
Hành lá -
Nước sốt: - 3 muỗng sốt cà chua ,2 muỗng giấm táo, 1 muỗng rượu trắng,2 muỗng đường, 1 thìa muối

Cách Làm:

    Bước 1:
    Cá làm sạch vẩy, khía một vài đường chéo ở 2 bên để gia vị ngấm dễ dàng hơn.
    


    Bước 2:
    Rắc một chút muối và rượu lên hai bên cá, chú ý rắc vào các đường dao khía để gia vị ngấm lâu hơn.
    

    Bước 3:
    Đập trứng vào bát, thêm 1 thìa nhỏ bột bắp, 1 thìa nhỏ bột mì, một chút nước rồi trộn đều.
    

    Bước 4:
    Cho cá vào hỗn hợp trứng sao cho ngập.
    

    Bước 5:
    Cho cá vào chiên tới khi vàng đều.
    

    Bước 6:
    Trong một chiếc bát nhỏ khác, cho các nguyên liệu làm sốt vào và trộn đều, để sang một bên.
    

    Bước 7:
    Cho sốt vào chảo đun sôi rồi cho đỗ, ngô và cà rốt vào, nêm thêm muối, đường cho vừa ăn.
    

    Bước 8:
    Rải hành lá xuống dưới, gắp cá ra rồi rưới nước sốt lên trên.
    

    Bây giờ thì thưởng thức thôi! Các bạn nhớ rưới đều sốt lên cá để sốt và gia vị ngấm vào cá trước khi ăn nhé!
    

    Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Source: sotaynauan

Video liên quan về Món Kho hay Cá Sốt Đậm Đà Mâm Cơm Cuối Tuần

Cách Làm Lòng Kho Quẹt

Thịt Kho Nước Dừa Tươi Với Trứng Gà

Cá Chép Kho Dứa

Cách Kho Gà Sả Ớt Lá Chanh Ngon Tuyệt

Cá Kho Truyền Thống