| Nguyên Liệu:
210 gam sữa, 25 gam tinh bột ngô, một thìa nhỏ sữa đặc, 20 gam sữa bột, 20 gam đường, 45 gam vụn bánh mì, 20 gam dừa vụn, 25 gam dầu ngô, 2 trứng.
Cách Làm:
1. Đổ 210 gram sữa vào nồi sữa và đun nóng cho đến khi ấm. Đổ 20 gam sữa bột và 20 gam đường vào nồi khuấy đều. Cho 25 gam bột bắp vào khuấy đều, sau đó thêm một thìa nhỏ sữa đặc vào. Tiếp tục đun nóng.
2. Trong khi đun nóng, dùng thìa khuấy cho đến khi sôi. Khi nước sôi thì tắt bếp.
3. Đổ hỗn hợp sữa đã đun nóng vào tô thủy tinh đã phết dầu trước, để nguội hoàn toàn rồi cho vào tủ lạnh trong 2 giờ.
4. Lấy nó ra khỏi tủ lạnh và nó sẽ ở trạng thái rắn. Sau đó, dùng dao cắt thành từng dải (bạn cũng có thể cắt thành từng miếng).
5. Lúc này trộn đều 45 gam vụn bánh mì + 20 gam dừa vụn, thêm 25 gam dầu ngô vào, khuấy đều cho đến khi vụn bánh mì hơi ẩm.
6. Cắm điện nồi chiên không dầu và đặt trước ở mức 200 độ và làm nóng trước trong 5 phút.
7. Lấy hai quả trứng, đánh đều... lăn các dải sữa đã cắt vào nước trứng.
8. Phủ các dải sữa với nước trứng rồi lăn chúng vào hỗn hợp vụn bánh mì và dừa. Sau đó, thêm nước trứng vào và lăn một lần, sau đó cho vào vụn bánh mì và lăn một lần... lăn thanh sữa hai lần trong nước trứng và vụn bánh mì! !
9. Chuẩn bị lần lượt các dải sữa phủ nước trứng và vụn bánh mì rồi cho vào nồi chiên không dầu.
10. Nướng ở 200 độ trong 10 đến 15 phút, lấy ra và lật lại một lần cho nóng đều.
11. Sữa chiên đã xong rồi ~ Vị sữa đậm đà và vị dừa siêu ngon, hãy thử nhé!
Giòn bên ngoài, mềm bên trong, tràn ngập hương thơm sữa, ăn từng món một là không thể ngừng. Cả người lớn và trẻ em đều thích mê!
Lời khuyên:
1. Công suất của nồi chiên không dầu có thể điều chỉnh được và còn có chức năng ghi nhớ. Trong quá trình nướng, bạn lấy ra và nướng lại thì chỉ cần đặt lại là được, rất đơn giản. Điều quan trọng nhất là nó không sử dụng dầu, tốt cho sức khỏe hơn.
1. Khi đun sôi sữa tươi, khuấy đều theo hướng như sữa tươi đã chiên.
2. Kiểm soát chặt chẽ tỷ lệ tinh bột nước trong sữa tươi để nền sữa có độ mềm và cứng vừa phải;
Source: ngoisao | Video liên quan về Món Tráng Miệng hay Cách Làm Sữa Tươi Chiên Giòn |
Cách Nấu Chè Trôi Nước Bằng Bột Năng Màu Tự Nhiên Đơn Giản | 
Bánh Ướt Ngọt Miền Tây Nhân Đậu Xanh Dừa Non | 
Cách Làm Bánh Tổ Của Người Hoa Cúng Tổ Tiên Ngày Tết | 
Kẹo Đậu Phọng | 
Làm Sữa Đậu Ngự Hạt Sen Đậu Phộng |
|
