Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Các Món Khác » Công Thức Pha Nước Chấm Gà Luộc, Hải Sản Chuẩn Vị Với Các Bước Làm Siêu Dễ
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

Sữa đặc.

0,5 kg quất (Chọn quất chín không nên xanh quá).

400 g đường.

0,5 bát muối hạt.

1 chút giấm gạo.

Ớt đỏ hoặc ớt xanh 250g - 500g (tuỳ sở thích ăn cay nhiều hay ít).

Lá chanh 1 nhúm vừa.

Quất vắt lấy nước và lấy luôn phần vỏ, các bạn nên lột bỏ phần múi, chỉ lấy phần vỏ xanh bên ngoài, phần múi xay ra sẽ bị đắng.

Cho vỏ quất cùng ớt vào xay (ớt bỏ hạt). Sau đó cho tiếp sữa đặc, muối hạt, lá chanh cắt nhỏ cùng 1 chút giấm gạo (nếu làm 1 hủ nhỏ, không cần giấm) và xay đều.

Xay đến khi hỗn hợp nhỏ mịn, thành dạng đặc sệt.

Cách Làm:

    


    Sau đó, cho nước cốt quất vào. Xay lần cuối cùng và đổ ra bát. Lúc này, muối chấm sánh đặc vừa phải.
    
    

    Như vậy món muối chấm thần thánh đã thực hiện và có thể mang dùng luôn. Phần còn lại không dùng hết có thể cho vào hũ thủy tinh, đậy kín nắp và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để dùng dần.
    

    Nếu các nguyên liệu khô ráo thì thành phẩm sẽ để được lâu hơn, tối đa là 2 tuần.

Source: 24h

Video liên quan về Các Món Khác hay Công Thức Pha Nước Chấm Gà Luộc, Hải Sản Chuẩn Vị Với Các Bước Làm Siêu Dễ

Vịt Giả Cầy

Cách Làm Muối Ớt Bằng Nồi Chiên Không Dầu

Cách Làm Củ Cải Muối Vàng Hàn Quốc

Ragu Tàu Hũ Ki Sen Hồng

Cách Nấu Gà Nấu Đậu