Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Tráng Miệng » Bí Quyết Làm Món Cá Kho Chuối Ngon Đến Miếng Cuối Cùng, Cực Hao Cơm
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

Cá trắm: 1kg

Thịt ba chỉ: 3 lạng

Sả, riềng, nghệ, hành thêm mấy quả chuối xanh và gia vị nước màu.

Cách Làm:

    


    Cá làm sạch cho vào nồi ướp chút muối để chừng 5 phút cho cứng cá.
    

    Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng vuông to.
    

    Riềng thái lát mỏng, sả đập dập thái dài. Hành tím đập dập thái to nghệ băm nhỏ.
    

    Xếp riềng và xả xuống đáy nồi, rồi lần lượt xếp cá, thịt cho gia vị theo khẩu vị vừa ăn cho thêm chút nước và cho nước màu vào và nhấn nút. Lan nấu lần đầu 30 phút và xả van để nguội. Lần sau cho thêm chuối vào xếp xem kẽ xuống nước cá nếm lại xem gia vị vừa chưa thì nấu vừa ăn nhấn nút nấu thêm 15 phút.
    

    
    

    Thành phẩm cá kho chuối như ý với xương mềm, thịt vẫn rắn không bị nát gia vị vừa phải.

Source: ngoisao

Video liên quan về Món Tráng Miệng hay Bí Quyết Làm Món Cá Kho Chuối Ngon Đến Miếng Cuối Cùng, Cực Hao Cơm

Bánh Trung Thu Rau Câu Nhân Lava

Bánh Bột Báng

Bánh Chao Giòn

Chè Chuối Chưng

Chè Trôi Nước