Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Tráng Miệng » Cách Làm Thịt Nho Giải Nhiệt
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

- Nho đen không hạt: 200g

- Bột mì

- Bột rau câu/gelatin/bột agar

Cách Làm:

    Cắt rời nho khỏi chùm. Cho vào bát nước sau đó thêm một chút bột mì. Khuấy đều để rửa sạch. Cho bột mì vào có tác dụng hút sạch mọi cặn bẩn, trả lại cho vỏ nho vẻ tinh sạch nhất. Bởi chúng ta sẽ dùng vỏ nho để tạo màu cho món thạch.
    


    Ngoài nho đen, bạn cũng có thể dùng nho đỏ, bởi màu vỏ nho có thể tạo màu hồng tím đẹp mắt cho thạch. Nho xanh cũng có thể dùng nhưng thạch sẽ có màu xanh.
    

    Sau khi rửa sạch nho với bột mì, bạn vớt ra để ráo. Dùng dao khía nhẹ hình chữ X trên đầu quả, bóp nhẹ để tách phần thịt quả khỏi vỏ.
    

    Phần thịt quả đặt sẵn vào trong cốc. Phần vỏ mang đun sôi, sau khi màu của vỏ tiết hết ra thì vớt bỏ vỏ.
    

    Thêm bột rau câu vào. Ở công đoạn này nếu bạn thích nhiều ngọt có thể cho thêm đường. Tuy nhiên, nho đen không hạt đã khá ngọt, bạn có thể không dùng đường.
    

    
    Khuấy đều để bột thạch tan hết vào nước. Sau đó đổ nước thạch vào cốc nho đã chuẩn bị. Để nguội bớt và đặt cốc nho vào tủ lạnh. Chỉ cần 1 đến 2 giờ là có thể thưởng thức cốc thạch nho mát lịm giải nhiệt cho ngày hè.
    

    Chúc bạn thành công với cách làm thạch nho này nhé!

Source: afamily

Video liên quan về Món Tráng Miệng hay Cách Làm Thịt Nho Giải Nhiệt

Công Thức Làm Bánh Kem Dâu Tây Đơn Giản

Làm Bánh Flan Đơn Giản Ngày Mưa

Cách Làm Thạch Rau Câu Hoa Đậu Biếc Nhân Trứng

Bánh Da Lợn Đậu Xanh, Lá Dứa, Khoai Lang Tím

Cách Làm Bánh Trung Thu