| Nguyên Liệu:
Cá trắm cỏ, hành lá, gừng, tỏi, rượu nấu, nước tương đen, thịt ba chỉ, dầu hào, rau mùi, ớt.
Cách Làm:
Bước 1: Đầu tiên chúng ta sơ chế con cá trắm cỏ, rửa sạch, thái miếng nhỏ vừa ăn. Cho cá vào chậu lớn, thêm hành lá, gừng, tỏi, rượu nấu, nước tương đen, đảo đều và ướp khoảng 10 phút.
Bước 2: Trong thời gian ướp cá, bạn thái một chút thịt ba chỉ, gừng băm, hành lá, tỏi, ớt. Cho thịt ba chỉ vào chảo đảo đến trên lửa nhỏ đến khi có mùi thơm thì cho hành lá, gừng băm, tỏi, ớt vào đảo đều, cuối cùng thêm một chút xì dầu, một chai bia khoảng 500 ml, một chút nước tương đen và dầu hào vào đun.
Bước 3: Cho phần cá đã ướp ở trước đó vào trong nồi và đậy nắp, đun trên lửa nhỏ khoảng 15 phút, đến khi nước cốt đặc sánh lại thì rắc lên trên một chút rau mùi và thưởng thức.
Chúc cả nhà ngon miệng và đừng quên giới thiệu món ăn hấp dẫn này đến bạn bè, người thân nhé.
Source: ngoisao | Video liên quan về Món Chiên Xào hay 1 Con Cá Trắm Cỏ Lớn, 1 Chai Bia, Thả Vào Nồi, Có Ngay Cá Kho Ngon Tuyệt, Đỡ Ngấy |
Cách Làm Măng Xào | 
Cách Làm Món Đậu Bắp Xào Tỏi | 
Mực Sốt Thái | 
Cách Làm Tôm Rang Me Giòn Vỏ Thấm Thịt | 
Cá Diêu Hồng Sốt Tương Ớt Xí Muội. |
|
