| Nguyên Liệu:
thịt ba chỉ lợn 300gr, hành tím 3 củ, gia vị: dầu hào, hạt nêm.
Cách Làm:
- Sơ chế các nguyên liệu:
Bạn rửa sạch miếng thịt ba chỉ với nước. Nếu có rượu trắng, chị em dùng để rửa thịt cũng được nha. Rượu trắng giúp khử mùi hôi, tanh và chất bẩn rất tốt. Rửa xong, bạn đun 1 nồi nước sôi và thả miếng thịt vào chần sơ khoảng 2 phút để loại bỏ hoàn toàn chất bẩn. Hành tím bóc vỏ, thái lát.
Ướp thịt: Bạn cho miếng thịt đã chần vào bát cùng phần hành tím cắt lát, 1 thìa canh dầu hào, 1/2 thìa cà phê hạt nêm và 1/2 thìa cà phê đường. Thoa đều gia vị lên các mặt thịt. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín lại miệng bát và ướp thịt khoảng 15 phút.
Bạn bóc bỏ lớp màng bọc thực phẩm, lấy thịt ra đĩa và cho vào lò vi sóng. Quay 2 lần, mỗi lần 15 phút ở mức nhiệt High. Làm cách này thịt đảm bảo chín trăm phần trăm. Bạn đợi cho thịt nguội bớt, thái thành miếng mỏng là có thể thưởng thức được rồi.
Source: ngoisao | Video liên quan về Món Luộc Hấp hay Cách Luộc Thịt Ba Chỉ Không Cần Dùng Nước Cực Đơn Giản, Nhanh Gọn |
Gà Tiềm Ngũ Quả của Nhà Hàng Người Hoa | 
Chân Giò Cuộn Giòn Dai | 
Rau Câu Thịt Đông | 
Gà Hấp Nước Mắm | 
Mắm Ruốt Chưng Thịt Trứng |
|
