| Nguyên Liệu:
3 trái bắp.
70 gr đường.
80 gr bột gạo.
20 gr tinh bột bắp.
70 ml nước cốt dừa.
1/3 muỗng cà phê vanilla.
1/3 muỗng cà phê muối.
Cách Làm:
Bước 1: Bắp lột vỏ, bỏ râu, bào mỏng hay tách hạt xay nhỏ (đừng xay nhuyễn).
Bước 2: Cho bắp xay/bào nhỏ vào âu trộn cùng 2 loại bột + đường + muối + nước cốt dừa và vanilla. Đổ hỗn hợp này vào từng khuôn nhỏ có quét chút dầu. Có thể gói trong các lá bắp.
Bước 3: Xếp các khuôn bánh nhỏ vào xửng. Nấu 1 nồi nước, chờ nước sôi cho xửng bánh vào hấp 20 - 22 phút là bánh chín, tắt bếp, lấy bánh ra để nguội.
Trình bày: Bánh bắp hấp cho ra dĩa. Để ít dừa non bào sợi và ít đậu phụng (lạc) rang giã nhỏ. Bánh ăn lạnh rất thơm và mềm.
Chúc các bạn thành công!
Source: ngoisao | Video liên quan về Món Tráng Miệng hay Cách Làm Bánh Ngô Thơm Ngon |
BÁNH GATEAU HỒNG KÔNG | 
Bánh Pound Cake | 
Nấu Chè Bà Ba | 
8 Bước Làm Bánh Đậu Nành | 
Kem Mochi |
|
