| Nguyên Liệu:
1 giò heo chặt thành khoanh tròn
15 trái vả
Hành củ tím
Gia vị hằng ngày: Muối, hạt nêm, bột ngọt, hạt tiêu, nước mắm
Hành lá
Gừng củ
 | | Món giò heo hầm quả vả vừa ngon lại nhiều dinh dưỡng. |
Cách Làm:
- Giò heo rửa qua nước muối thật sạch rồi đập dập 1 ít gừng, sau đó luộc sơ giò heo đổ bỏ nước đầu tiên.
- Giò rửa lại nước sạch.
- Quả vả gọt vỏ, ngâm nước muối cắt ra làm 4.
- Cho dầu ăn vào nồi phi hành tím thật thơm đổ vả lên xào sơ, rồi tiếp tục cho giò heo vào cùng trộn đều nêm 1 thìa muối, 1 thìa nước mắm trộn đều rồi cho nước vào hầm, nước ngập thịt và vả, đậy nắp vung lại hầm khi thịt và vả mềm vừa ăn tiếp tục nêm hạt nêm, bột ngọt.
- Tắt bếp, nêm thêm hạt tiêu và hành lá vào nữa cho thơm nha. Ăn cùng cơm cực ngon.
Source: ngoisao | Video liên quan về Món Canh hay Giò Heo Hầm Với Quả Này, Vừa Lạ Miệng, Lại Cực Lợi Sữa Cho Các Chị Em Mới Sinh Con |
Canh Chua Tôm Hoa Thiên Lý | 
Cà Ri Gà | 
Món Mọc Nấu Canh Chua | 
Canh Chua Cơm Mẻ | 
Cà-Ri Vịt |
|
