Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Nem Chả » Làm Cơm Cuối Năm, Thử Biến Tấu Món Nem Rán Thêm Hấp Dẫn Nhờ Những Nguyên Liệu Này!
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

- Thịt vai

- Ghẹ

- Bề bề

- Tôm

- Trứng gà

- Miến

- Hành tây

- Cà rốt

- Nấm hương, mộc nhĩ

- Hành lá, rau thơm

- Hạt tiêu, mì chính

Cách Làm:

    - Thịt vai mua về rửa nước muối, để ráo nước rồi băm bỏ.
    - Ghẹ tươi sống hấp chín, bóc vỏ để lấy phần thịt ghẹ.
    - Bề bề tươi sống hấp chín, bóc vỏ lấy phần thịt, băm nhỏ.
    - Tôm tươi bỏ vào ngăn đá rồi mang ra bóc vỏ, lấy phần nõn tôm và băm nhỏ.
    - Miến dong ngâm nước lạnh cắt nhỏ.
    - Hành tây , cà rốt, hành và rau thơm thái nhỏ.
    - Nấm hương, mộc nhĩ băm nhỏ.
    


    

    

    - Sau đó tất cả các nguyên liệu cho vào cái nồi to. Trộn đều nguyên liệu xong cho hạt tiêu, mì chính, trứng gà và trộn đều một lần nữa rồi mang đi gói.
    

    - Có thể sử dụng hai loại vỏ để cuốn nem là vỏ bánh đa nem và vỏ rế. Đặt vỏ bánh đa nem ngoài cùng, sau đó cho thêm một lớp vỏ rế bên trong rồi mới cho nhân vào cuốn. Cách thêm vỏ rế vào khi rán nem rất giòn và ngon.
    

    

    

Source: ngoisao

Video liên quan về Món Nem Chả hay Làm Cơm Cuối Năm, Thử Biến Tấu Món Nem Rán Thêm Hấp Dẫn Nhờ Những Nguyên Liệu Này!

Nem Nướng Miền Tây

Chả Cốm Hà Nội

Nem Bò Nướng

Chả Cá

Món Chả Đùm