Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Chay » Nếu Chán Thịt, Hãy Thử Làm Chả Lụa Gân Chay Cực Dễ Tại Nhà
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

Tàu hủ ky khô: 500 g

Tỏi tây, hạt nêm chay, bột bắp, lá chuối

Cách Làm:

    - 500g tàu hủ ky khô, rửa sạch, trụng nước sôi đến khi tàu hủ trở đục vớt ra xả nước lạnh thật sạch, vắt thật ráo. 1 phần xắt sợi làm gân, 1 phần cho vào cối xay.
    


    

    

    

    

    

    

    - Tỏi tây lấy phần củ xắt, phi thơm. Tàu hủ ky xay, tàu hủ ky sợi ướp với dầu tỏi tây, hạt nêm chay, 2 muỗng canh bột bắp trộn đều.
    

    

    

    

    

    - Lá chuối rửa sạch, trụng qua nước sôi. Xếp 2 lá ngang bên dưới, 1 miếng lá dọc ở trên cho hỗn hợp tàu hủ ky vào gói rồi cột dây.
    

    

    

    - Bắc chảo hấp cho nước thật sôi, để đòn chả vào khoảng 45 phút là được. Vớt ra để thật nguội.
    

    - Xắt miếng chấm muối tiêu hay nước tương tuỳ thích. Bảo quản trong tủ lạnh dùng dần.
    

    

    

    Món chả lụa gân chay có thể ăn vào rằm, mùng một hoặc những lúc chán thịt.

Source: ngoisao

Video liên quan về Món Chay hay Nếu Chán Thịt, Hãy Thử Làm Chả Lụa Gân Chay Cực Dễ Tại Nhà

Cách Làm Trứng Ngâm Tương

Làm Bánh Bao Chay Phối Màu Hoa Đậu Biếc Cực Kỳ Hấp Dẫn

Bầu Kho

Cà Tím Chiên Giòn

Nấm Hương Sốt Thập Cẩm Chay