Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Các Món Khác » Công Thức Thịt Băm Sốt Cùng Đậu Hũ Non Hấp Dẫn, Đưa Cơm Mà Đậu Không Bị Vỡ Nát
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

2 miếng đậu hũ non

200gr thịt nạc băm

2 cây hành lá

Rượu mạnh (hennessy, wisky, napoleon...)

30gr nước tương

10gr dầu hào

5gr dầu mè

Dầu ăn

4-5 tép tỏi

10gr gừng cắt sợi

Gia vị: hạt nêm, bột ngọt, đường

Tỏi xay

Cách Làm:

    - Đậu hũ cắt khoanh mỏng đem hấp nóng 8 phút và chắt hết nước đậu hũ ra.
    


    - Hỗn hợp sốt bao gồm: 1/2 muỗn cafe hạt nêm + 1/2 muỗng cafe bột ngọt + 1/2 muỗng cafe đường + 10gr dầu hào + 5 gr dầu mè + 1 muỗng cafe rượu mạnh + 3gr nước tương. Trộn đều hỗn hợp sốt này.
    - Hành tỏi gừng phi đầu cho thơm vàng vớt ra.
    

    - Để lại chảo chút dầu cho thịt băm vào xào săn, sau đó đổ hỗn hợp sốt vào cùng hành tỏi, gừng đã phi thơm.
    

    

    - Cho phần thịt băm đã xào chín vào đậu hũ non.
    - Đem món ăn hấp thêm 5 phút nữa. Cách làm này khiến cho thịt băm và nước sốt ngấm vào đậu hũ non. Đặc biệt, đậu hũ non không bị nát.
    

    

    

Source: ngoisao

Video liên quan về Các Món Khác hay Công Thức Thịt Băm Sốt Cùng Đậu Hũ Non Hấp Dẫn, Đưa Cơm Mà Đậu Không Bị Vỡ Nát

Cách Làm Thịt Đông Đậm Vị Miền Bắc

Cách Làm Xôi Xá Xíu

Cách Ướp Thịt Xá Xíu

Cách Muối Dưa Rau Muống

Cách Thắng Nước Màu Đường Chuẩn Không Đắng