150g bò phi-lê - 1 củ su hào (250g) - 1 củ cà rốt (100g) - 10g tỏi băm, 1 cọng rau mùi ta (ngò rí). Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu, nước mắm, dầu ăn.

Cách Làm:

    - Thịt bò thái hình que dày 0,5cm, dài 5-6cm. Ướp thịt với 5g tỏi băm, 1/2 m hạt nêm, 1,5 m nước mắm, 1/3 m tiêu.
    - Su hào và cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, dùng rao răng cưa thái que bằng thịt bò.
    - Phi thơm phần tỏi băm còn lại với 1/2 M dầu ăn, cho thịt bò vào xào chín tái.
    - Đun sôi 800ml nước, cho 1/2 m muối, thả su hào, cà rốt vào. Khi su hào mềm, cho thịt bò vào, nêm 1/2 M hạt nêm.
    Múc canh ra bát, rắc rau mùi.
    Mách bạn:
    Có thể nấu su hào với bò viên, ăn rất ngon và lạ miệng.
    

Source: MUIVI

Video liên quan về Món Canh hay Canh Thịt Bò Xu Hào

Trứng Nấu Canh

Canh Đậu Hũ Nấm Rơm

Súp Bí Đỏ

Canh Cua Khoai Sọ

Canh Mọc Su Hào