| Nguyên Liệu:
8 cánh gà.
1 bát cơm.
1/4 củ hành tây,
Đậu Hà Lan, ngô cà rốt, lát gừng.
Cách Làm:
Cắt bỏ 2 phần sụn của cánh, sau đó lọc bỏ xương dọc, cho gừng, bột Orleans, và rượu nấu ăn, ướp 30 phút. Đun nóng dầu trong chảo, cho hành tây thái hạt lựu vào xào. Thêm đậu Hà Lan, ngô, cà rốt thái hạt lựu vào xào đều.
Cho cơm kèm 1 muỗng dầu hào, 2 muỗng nước tương nhạt, 1 ít muối vào trộn đều. Cho cơm vào rang. Tiếp theo, nhồi cơm vào cánh gà.
Sau khi làm nóng lò ở 200 độ trong 25 phút, nướng trong 15 phút, lấy ra phết một lớp nước mật ong, nướng tiếp trong 10 phút (cũng có thể chiên trực tiếp trên chảo).
Món gà bọc cơm sau khi hoàn thiện có phần vỏ giòn thơm quyện với cơm rang rất ngon miệng.
Source: ngoisao | Video liên quan về Món Chiên Xào hay Xôi Bọc Gà Đã Quá Quen Rồi Hãy Thử Làm Gà Bọc Cơm, Hương Vị Sẽ Khiến Bạn Bất Ngờ |
Món Cơm Xào Với Thịt Xá Xíu Và Chả Cá | 
Món Bí Đỏ Chiên Giòn | 
Đậu Hũ Chiên Giòn Sốt Thái Chua Cay | 
Dồi Trường Xào Cải Chua | 
Sụn Gà Rang Muối Hồng Kông |
|
