| Nguyên Liệu:
thịt bò hầm, 1 củ cà rốt, 1-2 củ khoai tây, 1 củ hành tây, 1 bông cải xanh, 6 viên cà ri, nước và dầu.
Cách Làm:
1. Chúng ta rửa sạch các loại rau, cắt khúc và để riêng. Hành tây rất giàu chất dinh dưỡng và có mùi cay. Nó có thể kích thích sự bài tiết của dạ dày, ruột và các tuyến tiêu hóa, tăng cảm giác thèm ăn và thúc đẩy quá trình tiêu hóa. Ngoài ra còn có tác dụng khử trùng, ngăn ngừa cảm mạo, có tác dụng tán phong hàn, vì trong củ và lá hành có chứa một chất bay hơi có dầu gọi là propylene sulfide, có vị cay cay, chất này có thể chống lạnh và kháng lại virus cúm. Tác dụng diệt khuẩn mạnh.
2. Phần thịt bò đã được hầm trước.
3. Cho bông cải xanh vào nước sôi luộc 2 phút, vớt ra để dùng sau. Nhớ cho ít muối và dầu vào nước để rau chín tới vẫn giữ được màu xanh.
4. Phi thơm một phần nhỏ hành cho thơm, cho khoai tây và cà rốt vào xào chín vàng sẽ ngon hơn.
5. Sau đó cho nước vào, nấu cho đến khi khoai mềm và nhừ, cho nốt phần hành còn lại vào, đun sôi.
6. Cho thịt bò và các viên cà ri vào, vặn lửa nhỏ và khuấy cho các viên cà ri thành nước súp đặc.
7. Cho thêm nước mỗi lần để nước súp sẽ trong hơn.
8. Vì thịt bò được ninh từ trước nên rất mềm, ăn không bị ngấy như ngoài hàng. Bạn hãy thử trổ tài nấu món thịt bò cà ri vào cuối tuần.
Source: ngoisao | Video liên quan về Các Món Khác hay Học Cách Nấu Cà Ri Khoai Tây Và Thịt Bò Ngon Như Ngoài Tiệm, Vừa Túi Tiền Và Tốt Cho Sức Khỏe! Trẻ R |
Bò Kho | 
Cách Làm Thịt Bò Khô Ngon Của Lão Hàng Xóm | 
Cách Làm Công Thức Trà Sữa Macchiato Chuẩn Vị | 
Giò Heo Giả Cầy | 
Cách Nấu Khoai Mì Nước Cốt Dừa |
|
