Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Cháo » Bữa Sáng Ngon Nhất Vào Ngày Lạnh, Bổ Dưỡng Hơn Sữa, Làm Ấm Bụng, Nên Cho Trẻ Ăn Nhiều Hơn
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

50 gam gạo tẻ, 50 gam gạo nếp, 20 gam bột yến mạch, một củ khoai lang tím đã gọt vỏ, nửa củ khoai mỡ, và lượng đường phèn vừa đủ.

Cách Làm:

    1. Chuẩn bị nguyên liệu trước. Khoai lang tím rửa sạch, bỏ vỏ ngoài, cắt thành từng miếng vừa ăn. Khoai mỡ bạn cũng gọt vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ. Gạo tẻ, gạo nếp và yến mạch đã sẵn sàng.
    


    2. Ba loại gạo trên, vo sạch, cho vào nồi, thêm 800 ml nước. Vặn lửa lớn để nước sôi, sau đó chuyển sang lửa nhỏ và đun sôi từ từ.
    

    3. Nấu cho đến khi các nguyên liệu nở ra, thêm khoai lang tím và khoai mỡ thái hạt lựu vào nấu khoảng 7 phút. Khuấy đều và tiếp tục nấu.
    

    4. Nấu cho đến khi đặc lại, khoai lang tím và khoai mỡ đã chín. Quá trình này mất khoảng 15 phút. Trong quá trình đun cần khuấy đều để nồi không bị dính. Không cần đậy nắp sẽ dễ tràn nồi.
    

    
    5. Cuối cùng cho đường phèn vào, khuấy đều, nấu cho đến khi đường phèn tan hết.
    

    Lời khuyên:
    1. Nếu khoai lang tím không lên màu thì cho ít giấm trắng vào, để khoai ra màu. Không nên sử dụng thêm trứng, nếu không nồi cháo sẽ chuyển sang màu xanh.
    2. Có thể thay khoai tím bằng khoai lang thông thường cũng ngon, mềm và bổ dưỡng không kém.
    

Source: ngoisao

Video liên quan về Món Cháo hay Bữa Sáng Ngon Nhất Vào Ngày Lạnh, Bổ Dưỡng Hơn Sữa, Làm Ấm Bụng, Nên Cho Trẻ Ăn Nhiều Hơn

Cách Nấu Cháo Hải Sản

Nấu Cháo Sườn Non

Canh Khổ Qua Nhồi Chả Cá

Bí Quyết Nấu Cháo Gà Được Béo Ngon

Cháo Bề Bề Táo Đỏ