- 300g cốm khô.

- 100g hạt sen tươi.

- 100g dừa tươi nạo sợi.

- 200g đỗ xanh đã tách vỏ.

- 50ml nước cốt dừa.

- Đường.

Cách Làm:

Bước 2: Hạt sen tươi rửa sạch, luộc chín với 1 thìa cafe đường.
    
    
    Bước 3: Cốm xả dưới nước lạnh cho sạch, lưu ý không chà xát cốm.
    
    Bước 4: Hấp cốm: Cho cốm, lá dứa kèm 1/2 lượng đỗ xanh đã hấp chín bên trên lên nồi hấp khoảng 5 phút sau đó mở nắp vung, cho tiếp nước cốt dừa, dừa tươi nạo sợi, 4 thìa cafe đường đảo đều, hấp thêm 10 phút đến khi cốm chín, thử hạt cốm thấy mềm dẻo là được.
    
    Bước 5: Khi ăn trộn cốm, hạt sen, dừa tươi và đỗ xanh nghiền nát vậy là xong

Source: ngoisao

Video liên quan về Món Gỏi hay Cách Làm Xôi Cốm

Cách Làm Xôi Cốm Dẻo Thơm Ngon ... Cực Dễ!

Cách Làm Xôi Cốm Hạt Sen

Cách Làm Xôi Cốm Hạt Sen Dẻo

Cách Làm Xôi Cốm

Nộm Chân Gà Rau Mùi

Gỏi Xoài Khô Cá Sặc

Gỏi Mực Thái Lan

Gỏi Cuốn Tôm Thịt

Gỏi Rau Nước Tương