| Nguyên Liệu:
1/2 quả dưa hấu, 10 gram bột rau câu, 500 ml nước, 200 gram đường.
Cách Làm:
Bước 1: Dùng thìa để nạo phần thịt dưa hấu bên trong ra, sau đó loại bỏ phần hạt, cho vào đĩa để dùng sau. Đặc biệt giữ lại phần vỏ, để sau này làm đế thạch.
Bước 2: Cho phần dưa hấu vừa nạo vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn, đổ nước dưa hấu lọc qua rây để lấy phần nước.
Bước 3: Trộn đều 200 gram đường với 10 gram bột rau câu. Cho 500ml nước vào nồi đun sôi. Khi nước sôi thì bạn đổ hỗn hợp đường và bột rau câu vào và khuấy đều tay. Sau đó, cho nước ép dưa hấu vào, khuấy nhẹ và đun trong khoảng 8 phút rồi tắt bếp.
Bước 4: Múc nước rau câu dưa hấu đổ đầy vào phần vỏ mà giữ lại ở bước đầu, để nguội 30 phút, sau đó đem vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng. Sau 2 tiếng bạn đem thạch ra cắt thành các miếng nhỏ vừa ăn rồi bày lên đĩa và thưởng thức thôi.
Chúc các bạn thành công và đừng quên giới thiệu tới bạn bè và người thân nhé.
Source: ngoisao | Video liên quan về Món Tráng Miệng hay Đừng Vội Vứt Vỏ Dưa Hấu! Tôi Sẽ Hướng Dẫn Bạn Cách Làm Thạch Dưa Hấu Dẻo Và Thơm Mát |
Bánh Bò Cấp Tốc | 
Bánh Trung Thu Khoai Lang Tím | 
Cách Làm Bánh Bông Lan Nướng | 
Cách Làm Bánh Quế | 
Cách Pha Trà Sữa Thái Đỏ |
|
