| Nguyên Liệu:
16 cánh gà, xì dầu, dầu hào, đường, mỗi thứ một muỗng canh, bột mì, vụn bánh mỳ, nửa muỗng cà phê bột ngũ vị, gừng và tỏi.
Cách Làm:
Cánh gà mua về được ngâm trong nước sạch, loại bỏ phần tiết còn đông lại, vớt ra để ráo nước.
Cho cánh gà vào bát, cho một thìa bột mì, một thìa muối trộn đều ướp khoảng 5 phút.
Sau đó, tiếp tục rửa sạch cánh gà dưới vòi nước, để ráo nước.
Tiếp theo, chuẩn bị hỗn hợp gia vị ướp gồm: 1 thìa xì dầu, 1 thìa dầu hào, 1 thìa đường, nửa thìa bột ngũ vị hương, hành băm, gừng và tỏi, trộn đều.
Cho cánh gà đã sơ chế vào nước sốt trộn đều, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín và ướp trong tủ lạnh hơn 4 tiếng. Bạn cũng có thể cắt một đường ở mặt sau của cánh gà để dễ ngấm gia vị hơn.
Lấy cánh gà đã ướp ra lăn đều qua vụn bánh mỳ, tốt hơn hết nên bọc 2 lớp vụn bánh mỳ để món ăn thơm ngon hơn.
Cho vào lò nướng ở 200 độ C, nướng trong 12 phút, lật lại mặt và tiếp tục nướng 5-8 phút đến khi vàng đều. Thời gian nướng không quá lâu, chỉ cần khoảng 20 phút để đảm bảo bên trong chín mềm, lớp da bên ngoài vừa đạt độ giòn cần thiết.
Chúc cả nhà ngon miệng và đừng quên giới thiệu tới bạn bè và người thân nhé.
Source: ngoisao | Video liên quan về Món Nướng hay Có Nên Chần Cánh Gà Trước Khi Nướng? Dạy Bạn 1 Công Thức Đáng Tin Cậy Nhất, Thịt Gà Không Có Mùi Tan |
Cách Làm Sườn Bò Nướng | 
Cách Làm Món Sườn Nướng Vị Hong Kong | 
Cách Làm Món Bò Lá Lốt | 
Cách Làm Thịt Xiên Nướng | 
Thịt Nướng Cuộn Lại Và Ướp |
|
