Nonstick vegetable oil spray
3 cups bột mì (all purpose flour)
1/2 teaspoon muối
1 1/2 cups bơ (3 sticks) unsalted butter, để mềm
2 1/2 - 3 cups đường
5 qủa trứng
1 1/2 teaspoons vỏ chanh vàng, mài nhuyễn
1 1/2 teaspoons vỏ chanh xanh, mài nhuyễn
1 tablespoon nước chanh vàng
1 tablespoon nước chanh xanh
3/4 cup sửa tươi

Cách Làm:

    Mở oven cho nóng 325°F. Xịt dầu vào khuôn. Trộn bột và muối trong 1 cái tô, để qua bên. Đánh bơ trong máy đánh trứng cho thật mịn rồi đổ đường từ từ vào, đánh cho đều. Sau đó đập trứng vào từng cái 1 đánh cho thật nổi. Bỏ vỏ chanh đã mài sẳn vào. Rồi quậy bột vào, chia ra làm 4 lần. Một phần bột thì đổ vào 1/4 cup sửa, cứ làm như vậy cho đến hết sửa, hết bột thì thôi. Sau đó bỏ nước chanh vào trộn đều. Đổ hỗn hợp bột vào khuôn.
    Bỏ vào oven nướng khoảng 1 tiếng 15 phút. Lấy ra để cho hơi nguội xong đổ ra vĩ để cho thật nguội rồi cắt ra ăn.
    

Source: VietFun Recipes (Nấu Ăn)

Video liên quan về Món Tráng Miệng hay Bánh Pound Cake Chanh

Bánh Pía Nhân Đậu Xanh Sầu Riêng

Bánh Chuối Nướng

Sữa Tươi Chiên

Bánh Dẻo Trung Thu

Xôi Sầu Riêng