| Nguyên Liệu:
Gà 1 con, mật ong, bột ngọt, đường, muối, ớt, lá chanh, sả
Cách Làm:
Trước tiên, phải chọn gà ngon, cân nặng vừa phải.
- Ướp dầu ăn, gia vị (1 muỗng đường, 1 muối, 1 muỗng ớt bột, 1/2 bột ngọt, 1 dầu ăn, 1 mật ong, sả và tỏi băm nhuyễn xong trộn đều lên, tẩm ướp vào gà), để tủ lạnh càng lâu càng tốt, ít nhất là ướp 3-4 tiếng, nếu để qua đêm càng tốt.
- Để tránh tình trạng gà vàng ngoài và trong chưa chín, ở khâu set nhiệt độ của nồi chiên rất quan trọng:
Cho gà vào nồi: Lần đầu để 180 độ trong vào 20 phút.
Lần hai giảm xuống 135-140 độ cho 10 phút tiếp theo
Lần ba để 90 độ trong 10 phút.
- Xen giữa mỗi lần, kéo ra quét nhẹ lớp dầu ăn, mật ong, nước ướp gà dư ra.
Pha nước chấm gà gồm: 2 thìa muối, 1,5 thìa tiêu, 1 thìa ớt bột, 1/2 thìa đường, xíu bột ngọt, lá chanh, sả, ớt băm nhỏ và nửa miếng chanh.
Cách Ăn: Gà, Source: ngoisao | Video liên quan về Món Nướng hay Nướng Gà Bằng Nồi Chiên Không Dầu Làm Sao Để Tránh Tình Trạng Chín Ngoài Sống Trong, Món Ăn Thấm Vị |
Cách Làm Vịt Nướng Mật Ong Bằng Than Hoa | 
Cách Làm Tôm Nướng Muối Ớt | 
Bí Quyết Ướp Thịt Nướng, Ba Chỉ Nướng, Nạc Dăm Nướng | 
Cách Làm Gà Nướng Xiên Que | 
Cách Làm Ngon, Mềm Mịn Thật Thơm Ngon |
|
