| Nguyên Liệu:
- Thịt bò
- Riềng, tỏi, ớt, gừng xay nhuyễn
- Xì dầu
- Đường, tiêu
- Dây buộc
Cách Làm:
Thịt bắp bò mua về, dùng dây buộc chặt.
Luộc thịt bò trong khoảng 15 phút rồi vớt ra để ráo, gỡ dây buộc.
Dùng chảo phi thơm hỗn hợp riềng, tỏi, ớt, gừng. Nếu muốn ăn ít cay, ớt có thể để cả quả.
Cho xì dầu vào hỗn hợp trên kèm đường, tiêu, nếm theo khẩu vị gia đình.
Tắt bếp, cho thịt bò vào ngâm trong nước xì dầu đã chưng 2 giờ. Sau đó, để ngấm hơn, bật bếp nấu trong 30 phút.
Thịt bò vớt ra để nguội và cắt theo thớ ngang. Món này dùng để bày cỗ hoặc ăn với cơm trắng đều ngon.
Source: ngoisao | Video liên quan về Món Chiên Xào hay Cách Làm Món Bò Lạ Mà Ngon |
Ốc Xào Dừa | 
Cá Điêu Hồng Chiên Giòn Sốt Cà Chua | 
Cách Nấu Khoai Tây Chiên Trong Niêu Khô | 
Sườn Xào Chua Ngọt Mềm Ngon | 
Mực Nhồi Thịt Sốt Cà Chua |
|
