- Bột lọc

- Thịt lợn

- Tôm khô

- Nấm khô

- Nước dùng gà

- Hạt tiêu, ớt, nước mắm và hành lá

Cách Làm:

    Bước 1: Ngâm tôm khô và nấm khô cho đến khi mềm. Sau đó đem tôm khô giã hơi nát và cắt nấm thành miếng nhỏ.
    

    Bước 2: Ướp thịt lợn với: 1 muỗng rượu gạo, 1 muỗng nước đậu tương, 1 muỗng dầu mè và hạt tiêu rồi để cho ngấm gia vị.
    
    Bước 3: Nấu nồi nước sôi và thả bột vào và luộc cho đến khi bột trong ở ngoài và trắng ở trong.
    
    Bước 4: Làm nóng nồi lớn với ít dầu, sau đó cho tôm khô vào cho thơm. Tiếp tục cho thêm thịt đã ướp sẵn và đảo chín đều.
    
    Bước 5: Thêm nấm, nước dùng gà và nước lọc vào nồi thịt và nấu trong khoảng 10 phút. Trút phần bánh bột lọc vào nồi và nấu thêm 5 phút.
    
    Bước 6: Rắc hành lá, tiêu và chan nước mắm ớt trước khi dùng.
    
    

Source: ngoisao

Video liên quan về Món Bánh hay Bánh Canh Bột Lọc Nấm Thịt Bằm Dân Dã Mà Cực Ngon

Bánh Tét, Bánh Cập Chuối, Cách Gói Nhanh Đơn Giản

Bánh Mì Kiểu Mới

Bánh Bò Cơm Rượu Rễ Tre

Cách Làm Bánh Bột Lọc Đơn Giản Dễ Cách Luộc Bánh Dai Ngon

Cách Làm Bánh Đa Đơn Giản