| Nguyên Liệu:
Cà tím, trứng
Cách Làm:
Đầu tiên bạn sơ chế cà tím, tốt nhất bạn nên chọn loại cà tím to, sau đó rửa sạch cà tím và cắt thành từng miếng dày, sau khi cắt cà tím thì khoét rỗng giữa quả cà và các mép không được mỏng quá, cho sang một bên để sử dụng sau. Đồng thời phần nhân ở giữa cà tím được thái hạt lựu.
Sau khi cắt xong cà tím, bạn chuẩn bị một chút thịt dăm bông, cắt thành từng miếng nhỏ. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Chuẩn bị một chiếc bát ô tô, cho hành lá, cà tím, thịt dăm bông đã thái nhỏ ở trước vào, thêm 2 quả trứng gà, khuấy đều cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện vào cùng nhau. Nếu thích ăn nấm thì bạn cũng có thể cho thêm một chút nấm hương vào, ăn rất thơm ngon.
Chuẩn bị chảo dầu, đặt miếng cà tím vào chảo, thêm phần nhân vào giữa để chiên đến khi mặt dưới chuyển màu vàng, tiếp tục lật miếng cà tím lại, chiên đến khi cả hai mặt chín vàng đều thì ra cho ra đĩa thưởng thức.
Như vậy món ăn độc đáo với cà tím đã hoàn thành rồi, ch
Source: ngoisao | Video liên quan về Món Chiên Xào hay Món 'Cà Tím' Không Chiên Hay Om Mà Cho Thêm Hai Quả Trứng Vào, Ăn Siêu Ngon Mà Không Bị Thâm Đen Hay |
Cà Tím Om Đậu Thịt | 
Đậu Que Xào Tỏi | 
Bí Quyết Pha Bột Chiên Chuối Giòn Lâu | 
Cách Làm Nấm Chiên Giòn | 
Mướp Xào Lá Lốt |
|
