| Nguyên Liệu:
- Cơm nguội phơi khô
- Dầu ăn
- Hỗn hợp pha gồm: nước mắm 2 phần,đường 2 phần, tỏi băm nhỏ 2 phần, ớt sừng bỏ hạt băm nhỏ 1 phần (tùy độ ăn cay được mà chọn loại ớt cay hoặc cho nhiều hơn).
Cách Làm:
- Đun dầu sôi nhẹ, cơm chiên vàng, đến khi nở giòn thì vớt ra để ráo dầu. Làm ít một để cơm nở giòn được hết và dễ xử lí được kẻo cơm bị cháy.
- Cho vào chảo đã cho nóng, đảo đều. Rưới hỗn hợp đã pha sẵn (tùy ý ăn nhạt hay mặn mà cho nhiều hay ít hỗn hợp vào), đảo đều đến khi mắm đường tỏi ớt và cơm quyện lại với nhau.
Tắt bếp và cho cơm ra để nguội hẳn mới cất vào hộp hoặc lọ cho giòn. Món này ăn vặt hoặc dùng để uống bia đều ngon.
Source: ngoisao | Video liên quan về Món Cơm hay Cơm Nguội Thừa Đừng Bỏ Đi Hãy Đem Phơi, Có Thể Chế Biến Thành Đồ Ăn Vặt Cho Con, Món Nhậu Cho Ông Xã |
Cơm Tấm Thịt Sườn Bì Chả | 
Cơm Gà Xối Mỡ | 
Món Cơm Nếp Yaksik Của Hàn Quốc | 
Mâm Cơm | 
Kim Bắp Bò |
|
