| Nguyên Liệu:
1. Thịt bò băm 250gr
2. Khoai tây 2-3 củ to
3. Phô mai sợi 100gr
4. Hành tây 1 củ
5. Tỏi 3-4 nhánh
6. Gia vị Dầu olive, sốt cà chua, nước tương, muối, hạt tiêu, bột thì là
Cách Làm:
Sơ chế và nướng khoai tây
Bạn rửa sạch khoai tây với nước và chà kỹ phần vỏ khoai để loại bỏ hết bùn đất. Sau đó, bổ đôi khoai tây theo chiều dọc. Dùng chổi quét đều 1 lớp dầu olive vào các mặt của khoai tây, rắc ít muối lên bề mặt vừa cắt và đặt khoai vào khay nướng có lót bên dưới một lớp giấy nến.
Bạn nướng khoai ở mức nhiệt 180 độ C trong 15 phút.
Nếu dùng nồi chiên không dầu, chị em hãy làm nóng nồi ở mức nhiệt 200 độ C trong 5 phút rồi cho khoai tây vào nướng 2 lần ở mức nhiệt 180 độ C trong 15 phút.
Nướng xong, bạn dùng thìa khoét thịt khoai để tạo ra một lỗ nhỏ ở chính giữa miếng khoai tây.
Xào thịt bò
Bạn lột vỏ hành tây và tỏi rồi băm nhuyễn. Cho vào chảo 2 thìa cà phê dầu ăn và phi thơm hành tây, tỏi. Khi hành - tỏi dậy mùi thơm, trút thịt bò băm vào xào trên lửa vừa khoảng 10 phút cho bò chín. Nêm thêm 2 thìa canh sốt cà chua, 1 thìa canh nước tương, 1 thìa cà phê bột thì là, 1 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê bột tiêu, 120ml nước rồi đảo đều thêm khoảng 3 phút.
Nhồi nhân thịt bò vào khoai tây và nướng
Bạn dùng thìa múc phần thịt bò vừa xào ở bước trên vào lỗ đã khoét trên miếng khoai tây, thực hiện cho đến khi hết phần nhân. Rắc thêm một ít phô mai sợi lên bên trên bề mặt thịt. Sau đó cho khoai tây nhồi thịt vào lò và nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 10 phút (áp dụng với cả lò nướng và nồi chiên không dầu).
Vậy là chị em đã hoàn thành xong món khoai tây nhồi thịt bò nướng rồi đấy! Khoai tây sau khi nướng sẽ có màu vàng ươm, hương vị bùi bùi hòa quyện cùng phần thịt mềm ngọt, béo ngậy của phô mai chắc hẳn sẽ khiến chị em cảm thấy bõ công vào bếp.
Bạn có thể kết hợp món khoai tây nhồi thịt bò nướng này với bánh mỳ sandwich hoặc cơm và kể cả "ăn vã" thì vẫn ngon!
Với những thông tin và gợi ý này, hy vọng chị em sẽ có thêm một món ăn mới lạ từ khoai tây.
Chúc bạn thành công với cách làm khoai tây nhồi thịt bò nướng này nhé!
Source: afamily | Video liên quan về Các Món Khác hay Khoai Tây Mà Làm Theo Cách Này Thì Đảm Bảo Lạ Miệng Và Ngon Xuất Sắc: Ăn Cùng Cơm Hay Bánh Mỳ Đều Hợ |
Cách Muối Dưa Chuột Bao Tử | 
Cách Làm Hạt Đác Rim Dứa | 
Cách Làm Bông Bí Nhồi Cá Thác Lác Chiên Giòn | 
Cách Làm Kem Chiên Bên Trong Mát Lạnh, Bên Ngoài Giòn Tan | 
Gà Rô Ti |
|
