Nau An - Nấu Ăn

2 bịch khoai mì bào sẵn đông lạnh
1/2 lon sữa đặc
2/3 cup đường
2 cups nước cốt dừa
2 teaspoons vanilla
1/4 cup bột năng
1/2 cup đậu xanh
dầu thoa khuôn

Cách Làm:

    Khoai mì để rã đá, ngâm nước 2 lần cho ra bớt nhựa, sau đó đổ ra rổ cho ráo. Dùng vải vắt bớt nước, lấy tay bóp bóp khoai mì, thấy mấy sợi sơ của khoai mì lẫn trong đó, thì nhặt vứt đi.

    Đậu xanh ngâm mềm, hấp chín. Trộn đậu xanh, nước cốt dừa, đường, sữa vào khoai mì cho đều. Xong bỏ vào máy xay trái cây, xay cho nhuyễn, sau đó đổ lại ra tô. Cho 1/4 cup bột năng, vanilla vào quậy cho tan đều.

    Trong lúc đó thì pre-heat oven, cho khuôn đã thoa dầu vào trong oven cho nóng khoảng 5', nhớ là thoa dầu nhiều nhiều nhen. Khi khuôn nóng rồi, thì lôi nó ra, đổ hỗn hợp khoai mì vào khuôn, đem nướng 375 độ, trong vòng 40 phút. Sau đó thì thêm 5 phút với nhiệt độ 400 độ cho mặt bánh được vàng thêm, bỏ bánh ra để nguội là ăn được rồi.

Source: VietFun Recipes (Nấu Ăn)

Tên Món Ăn Người Đăng Nguyên Liệu Chính Xem
Bánh Khoai Mì Nướng tennismom Khoai Mì 1158
Bánh Khoai Mì Nướng Mrs Apple Bột Năng, Khoai Mì 1296
Bánh Khoai Mì Nướng ButChi Khoai Mì 1214
Bánh Khoai Mì Nướng Món Ngon Khoai Mì, Bột Bắp, Nước Cốt Dừa 1504