| Nguyên Liệu:
Đậu phụ, cải thảo, ngò gai, đầu tôm, hành muối, gừng.
Cách Làm:
1. Chuẩn bị một số tôm. Đối với tôm, bạn có thể sử dụng tôm sú hoặc tôm nhỏ. Tôm có thể tách phần thịt để chế biến món ăn khác. Còn đầu tôm làm sạch, bỏ phần đen và để ráo nước.
2. Cho đầu tôm vào chảo, chiên ngập dầu cho đến khi vỏ đỏ, dầu trong chảo chuyển màu, bạn cho hành lá và gừng vào xào cho chín thơm. Bạn cũng có thể dùng cả con tôm để xào ra màu dầu đỏ sẽ ngon hơn.
3. Cho một lượng nước thích hợp vào nồi, sau đó cho đậu hũ đã cắt miếng vào.
4. Đun sôi, chuyển lửa vừa sang nhỏ vừa và đun một lúc. Đậu phụ càng đun càng thơm và mềm, có thể cho thêm gia vị vừa ăn.
5. Sau đó cho cải thảo đã cắt nhỏ vào. Bạn hãy cố gắng cắt mỏng phần bẹ lá của cải thảo nếu chúng quá dày.
6. Khi rau cải thảo mềm, bạn cho rau mùi vào và tắt bếp. Sau đó có thể thưởng thức món ăn.
Source: ngoisao | Video liên quan về Món Canh hay Đừng Vứt Bỏ Phần Đầu Tôm, Đem Nấu Với Đậu Phụ Và Cải Thảo Sẽ Tạo Nên Món Ăn Ngon Nhớ Đời |
Cách Làm Món Canh Gà Nấu Măng Chua | 
Cách Làm Món Ếch Nấu Măng Chua Thơm Ngon | 
Sa Kê Hầm Sườn Non | 
Canh Dẻ Sườn Bò Nấu Hạt Sen | 
Canh Gà Ngũ Sắc |
|
