| Nguyên Liệu:
1. Đậu hũ non 250gr
2. Bột hạnh nhân 150gr
3. Sữa đậu nành không đường 150ml
4. Chà là khô 10 quả
5. Si rô cây phong (maple syrup) 100ml
6. Gia vị Bột cà phê, tinh chất vani, bột cacao, bơ hạnh nhân, dầu dừa, muối
Cách Làm:
Trộn cốt bánh
Đầu tiên, bạn hãy pha 2 muỗng cà phê bột cà phê hòa tan với 30ml nước nóng rồi để nguội. Tách bỏ phần hạt của 10 quả chà là khô, rồi cho phần thịt chà là vào máy xay sinh tố, xay ở tốc độ vừa. Khi chà là đã nhuyễn và dính vào nhau thành một khối thì bạn tắt máy.
 | | Chà là sau khi xay sẽ dính vào nhau như thế này |
Tiếp theo, bạn dùng tay tách khối chà là thành những miếng nhỏ rồi cho lại vào máy xay cùng cốc bột cà phê đã pha ban đầu, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tinh chất vani, 120gr bột hạnh nhân. Bấm máy xay ở tốc độ mạnh nhất trong khoảng 3 phút cho các nguyên liệu quện vào nhau.
Cuối cùng, bạn dùng thìa múc phần cốt bánh vừa xay vào cốc thủy tinh.
 | | Cho phần cốt bánh vào cốc và dàn đều |
Làm kem đậu hũ
Bạn cho 250gr đậu hũ vào máy xay cùng 120ml si rô cây phong (maple syrup), 60ml dầu dừa, 1 muỗng canh bơ hạnh nhân, 150ml sữa đậu nành, 1 thìa cà phê tinh chất vani, 1/2 thìa cà phê muối.
 | | Xay khoảng 2 phút là hỗn hợp đậu hũ đã nhuyễn mịn rồi! |
Hoàn thiện món bánh tiramisu đậu hũ
Bạn rưới phần kem đậu hũ vừa xay nhuyễn vào cốc đã đựng sẵn phần cốt bánh và để khay bánh vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 3-4 tiếng.
 | | Rưới phần đậu hũ vừa xay nhuyễn lên cốt bánh, cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 3-4 tiếng |
Cuối cùng, bạn lấy bánh ra, rắc 1 ít bột cacao lên mặt bánh (nếu có) là có thể thưởng thức món bánh tiramisu đậu hũ được rồi!
Món bánh tiramisu đậu hũ này khá hấp dẫn với kem đậu hũ ngọt dịu, béo ngậy lẫn với lớp chà là ngon dẻo, hòa quyện cùng vị cà phê sẽ khiến bạn mê mẩn không kém gì bánh tiramisu truyền thống. Chị em có thể chén thoải mái món bánh này mà không sợ tăng cân hay nổi mụn vì nguyên liệu toàn những thứ healthy tuyệt đối.
Với những thông tin và gợi ý này, hy vọng chị em sẽ có một món bánh vừa ngon vừa healthy để thưởng thức trong 2 ngày cuối tuần sắp tới.
Chúc bạn thành công với cách làm bánh tiramisu đậu hũ này nhé!
Source: afamily | Video liên quan về Món Tráng Miệng hay Đậu Hũ Thì Ai Cũng Biết, Nhưng Làm Thành Món Bánh Ngon Cỡ Này Thì Hầu Hết Chúng Ta Chưa Từng! |
Mochi Lá Dứa Đậu Đỏ | 
Chè Khoai Môn | 
Chè Khoai Môn | 
Chân Mèo Khúc Bạch Tráng Gương | 
Rau Câu Thạch Bắp Sữa Dừa |
|
