 Nguyên Liệu:
Nhân:
1 gói đậu xanh không vỏ
1 1/2 cup đường (hay theo ý muốn ngọt)
3 gói vanilla
1 - 2 cups dừa nạo khô (tuỳ ý)
1/2 tsp muối (hay tuỳ ý)
3/4 cup dầu ăn
Đậu xanh ngâm cho mềm, hấp lên để nguội,
xay ra và trộn chung với mọi thứ kể trên,
vo thành viên nhỏ. - (khoảng 90 viên)
Bột:
1 gói bột năng (14oz) - ( làm được 30 cái bánh)
4 1/4 cups nước
1/2 gói dừa nạo sợi mua sẵn (frozen)
1 1/2 cups đường
1 1/2 tsps màu xanh
1/2 tsp nước lá dứa trong chai mua sẵn
1 tsp hàn the
Mè rang để cho lên trên mặt
Cách Làm:
Trộn tất cả, cho lên bếp khuấy cho bột đặc thành 1 miếng to, bột không cần chín hoàn toàn. Bỏ ra cắt thành miếng nhỏ, nhận nhân vào giữa và túm lại, chấm mè rang lên trên rồi gói bằng plastic wrap, ấn hai bên cho thành hình như LTC gói nhé, mang đi hấp lại 10-15 mins. Nếu chưa ăn ngay có thể bỏ vào freezer, khi nào ăn mang ra hấp lại 25 mins (direct from freezer to steamer).
Source: VietFun Recipes (Nấu Ăn) | Video liên quan về Món Tráng Miệng hay Bánh Xu Xê |
Cách Làm Bánh Xu Xê, Bánh Phu Thê | 
Cách Làm Bánh Xu Xê | 
Cách Làm Bánh Xu Xê Lá Dứa | 
Cách Làm Bánh Xu Xê Cực Kì Đơn Giản | 
Cách Làm Bánh Xu Xê- Bánh Phu Thê Hương Dứa |
Tàu Hủ Nước Đường | 
Bánh Sữa Dừa | 
Sữa Tươi Trứng Muối | 
Chè Hạt Sen | 
Cách Làm Nước Rau Má Đậu Xanh - Sữa Dừa Giải Nhiệt Ngày Hè |
|
