Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Chiên Xào » Cách Làm Thịt Bọc Trứng Chiên Thơm Ngon
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:


1. Trứng gà 7 quả
2. Thịt heo xay 500g
3. Bột chiên xù 200g
4. Gia vị: Hạt nêm, nước mắm, hạt tiêu... nêm nếm tùy khẩu vị

Cách Làm:

    Luộc trứng
    Các bạn có thể luộc trứng bằng nồi như bình thường hoặc có thể tận dụng luôn nồi chiên không dầu để làm trứng chín. Cho trứng vào nồi chiên không dầu set nhiệt độ 250 độ C trong 10 - 12 phút nếu muốn ăn trứng lòng đào, còn nếu muốn trứng chín hẳn thì để thời gian là 16 phút. Sau đó chuyển trứng vào bát nước đá.
    


    Ướp thịt và bọc thịt ra ngoài trứng
    Ướp thịt với các loại gia vị rồi sau đó bọc thịt ra ngoài trứng. Đánh tan một quả trứng gà rồi lần lượt cho thịt bọc trứng qua trứng gà sau đó lăn tiếp vào bột chiên xù.
    

    Cho thịt bọc trứng vào nồi chiên không dầu
    Xịt dầu ăn vào thịt bọc trứng rồi cho vào nồi chiên không dầu. Set nhiệt độ 180 độ C trong 10 phút, sau đó lật lại và tiếp tục để thêm 10 phút nữa là được.
    

    Nếu với cách làm thông thường thì chúng ta phải chiên món thịt bọc trứng trong chảo ngập dầu. Nhờ chiếc nồi chiên không dầu món ăn hạn chế dầu mỡ hơn hẳn. Thành phẩm là những viên thịt bọc trứng thơm ngon với bên ngoài giòn rụm, bên trong thơm mềm.
    

    

    

    

Source: afamily

Video liên quan về Món Chiên Xào hay Cách Làm Thịt Bọc Trứng Chiên Thơm Ngon

Nui Xào Thập Cẩm

Cách Làm Nui Chiên Sốt Sate

Cách Nấu Thịt Bò Nguội Ngon Nhất

Cánh Vịt Và Chân Vịt Nấu Cay

Miến Xào Thập Cẩm