| Nguyên Liệu:
1 con gà ta nhỏ
120g mì khô
2 quả trứng chiên thái sợi
1 gốc hành cắt khúc
1 mẩu gừng thái lát
Rau cải thìa luộc chín tới.
Cách Làm:
Bước 1: Gà sơ chế sạch cho vào nồi, đổ lượng nước thích hợp vào sau đó thêm gừng và gốc hành vào. Đun sôi rồi hớt bỏ bọt, đậy nắp nồi gà chuyển sang lửa nhỏ và hầm trong khoảng 60 phút. Cuối cùng thêm chút muối cho vừa ăn.
Trong khi hầm gà thì chuẩn bị các nguyên liệu còn lại nhé!
Bước 2: Đun sôi một nồi nước, cho mì khô vào luộc chín sau đó vớt mì ra tô nước lạnh để một lát.
Bước 3: Lấy mì ra cho ráo nước rồi cho mì vào tô. Múc nước hầm gà vừa nấu vào tô mì.
Bước 4: Thêm trứng chiên thái sợi cùng rau cải và thịt gà hầm vào là xong.
Món mì gà hầm được làm theo công thức trên đây nguyên liệu đơn giản, cách làm cũng dễ dàng. Món ăn có vị ngọt ngon đặc trưng của thịt gà, thịt được hầm kỹ nên khá mềm, sợi mì mềm mại dai ngon. Món ăn này thích hợp cho cả người già và trẻ nhỏ đồng thời có thể ăn nhiều mà không bị ngấy.
Chúc bạn làm được món mì gà hầm thật ngon nhé!
Source: afamily | Video liên quan về Món Mì Phở hay Cách Làm Món Mì Gà Hầm |
Mì Gói Trộn | 
Phở khô Gia Lai | 
Mì Vịt Tiềm | 
Bánh Mì Bì Sài Gòn | 
Cách Nấu Mì Quảng Và Tự Làm Sợi Mì Quảng Tươi |
|
