| Nguyên Liệu:
1. Thịt ức gà 250g (1 miếng lớn)
2. Xốt ướp thịt nướng 30g
3. Nước lọc 80g
4. Rau quả các loại (dưa chuột, ngô ngọt, cà chua…) 200g
Cách Làm:
Sơ chế thịt gà
Thịt ức gà rửa sạch, thấm khô. Dùng dao khứa 3-4 nhát trên miếng thịt gà.
Cho miếng thịt gà vào chảo chống dính nhỏ, đổ 80g nước lọc vào chảo (ngập khoảng ½ miếng thịt gà). Đậy nắp chảo và đun ở lửa vừa trong khoảng 3-5 phút sau đó lật mặt, đun thêm khoảng 2 phút nữa.
Nấu thịt gà
Đổ 30g xốt ướp thịt nướng vào bát, thêm 10g nước lọc vào khuấy đều. Khi nước trong chảo gà gần cạn thì đổ nước xốt đã pha vào, đun ở lửa lớn.
Đun cho đến khi nước trong chảo cạn bớt và thịt gà đã ngấm gia vị thì tắt bếp.
Lấy gà ra đĩa, thêm rau quả vào là xong.
Một đĩa thịt ức gà ăn kèm với rau quả vừa ngon miệng lại đẹp mắt. Bữa tối chỉ cần một món thịt gà thế này thôi là vừa ngon miệng, đủ chất mà lại giúp giảm cân, tăng cường cơ bắp hiệu quả.
Lưu ý: Thịt ức gà tương đối dễ chín nhưng cũng dễ bị mất nước làm cho miếng thịt gà bị khô. Do đó trước khi áp chảo với gia vị thì đun thịt gà với một ít nước là cách tốt nhất giữ cho thịt gà được mềm ngọt và dai hơn.
Để chế biến ức gà theo cách trên, bạn sẽ chi phí khoảng 35.000 đồng với thời gian chế biến khoảng 20 phút mà thôi.
Source: afamily | Video liên quan về Món Chiên Xào hay Cách Chế Biến Ức Gà Mới Lạ Thơm Ngon |
Tôm Bột Chiên Giòn HQ | 
Hướng Dẫn Làm Món Thịt Lợn Rang | 
Đậu Hũ Chiên Mắm | 
Cách Làm Hoành Thánh Chiên, Súp Hoành Thánh. | 
Cách Làm Miến Xào |
|
