Nau An - Nấu Ăn

Nước dừa để trên mặt
4 oz coconut milk
2-1/2 Tbsp đường (hay tuỳ ý)
1 dash muối (hay tuỳ ý)
1/4 Tbsp bột gạo khuậy với 1 tí nước dừa
2 cọng lá dứa

Nấu nước dừa với đường, muối và lá dứa cho sôi, cho bột vào khuậy cho chín bột, tắt bếp để nguội .

Cách Làm:

    Vo gạo cho kỹ, ngâm qua đêm cho mềm .
    Nấu nước dừa, đường và muối cho sôi .
    Hấp xôi cho chín, trộn 3/4 nước dừa cho đều, đậy lại 15 phút
    xong rồi cho phần nước dừa còn lại trộn vào cho đều là xong
    Trình bầy:
    Lấy xôi ấn đẹp vào đĩa, cắt xoài bỏ lên trên xôi, cho nước dừa lên xoài và rắc 1 tí mè rang vàng lên . Nếu thích sầu riêng thì cho sâu riêng thay xoài nhé .

Source: VietFun Recipes (Nấu Ăn)

Tên Món Ăn Người Đăng Nguyên Liệu Chính Xem
Xôi Xoài OMaiMe Nếp, Xoài, Mè 957
Xôi Xoài Love To Cook Gạo Nếp 979
Xôi Xoài Suutam Nếp, Xoài 1031