| Nguyên Liệu:
• Sữa đặc: ½ hộp
• Sữa tươi: 1 gói
• Sữa chua lên men: 1 hộp
• Thạch rau câu: 15-20g
Cách Làm:
Bước 1: Bạn đổ sữa tươi và sữa đặc vào nồi đun nhỏ lửa đến khi nhiệt độ đạt khoảng 50-60 độ. Các bạn nhớ chú ý không để sữa sôi nhé.
Bước 2:
• Đổ sữa chua men cái vào nồi sữa và khuấy đều đến khi sữa chua và sữa hòa quyện lại với nhau.
• Ngâm thạch rau câu cho tan hết rồi cũng đổ vào hỗn hợp sữa vừa pha chế.
Bước 3: Sau đó bạn múc sữa vào các hộp hoặc các hũ đã chuẩn bị sẵn. Đóng nắp lại và cho vào ủ.
Các bạn ủ trong máy làm sữa chua từ 5-8 tiếng là được. Với cách làm sữa chua dẻo này, nếu bạn không có máy làm sữa chua có thể ủ trong nồi cơm điện bằng cách dùng nước ấm ở nhiệt độ 60-70 độ. Ủ xong bạn bảo quản sữa chua dẻo vào tủ lạnh ăn dần.
Sữa chua dẻo bạn tự làm sẽ có vị thơm đặc trưng của sữa, vị chua tự nhiên và dẻo dai như thạch. Bạn hãy tranh thủ ít thời gian cuối tuần để làm món này cho cả gia đình nhé!
Nếu thấy cách làm sữa chua dẻo này đơn giản, dễ làm, hãy chia sẻ cho mọi người cùng biết để làm nhé.
Source: toinayangi | Video liên quan về Món Tráng Miệng hay Cách Làm Sữa Chua Dẻo Đơn Giản |
Cách Làm Kem Chuối | 
Cách Nấu Chè Chuối Thơm Ngon | 
Bánh Mì Ngọt Sừng Trâu Trứng Sữa Không Cần Nhồi Bột | 
Cách Làm Rau Câu Lớp Bánh Da Lợn | 
Cách Làm Bánh Bông Lan Cuộn |
|
