| Nguyên Liệu:
– 500g cá trứng (khoảng 20 con)
– 200ml nước
– 12g muối
-160ml mirin (hoặc thay bằng hỗn hợp rượu + đường pha theo tỉ lệ 1:1)
– 80ml xì dầu
– 24g đường
– 10g gừng.
Cách Làm:
Cá trứng rửa qua nước, ướp với 1 chút muối trong khoảng 15 phút.
Cho cá lên vỉ nướng, hoặc cho lên chảo rán qua.
Cho nước, gừng và các loại gia vị khác vào nồi đun sôi. Sau đó cho cá vào nồi kho khoảng 15 – 20 phút cho cạn nước là được.
Vậy là đã hoàn thành cách làm cá trứng kho tộ rồi. Cho cá ra đĩa, rắc thêm chút hạt tiêu nếu muốn và ăn nóng với cơm trắng.
Source: toinayangi | Video liên quan về Món Kho hay Cá Trứng Kho Tộ Theo Cách Của Riêng Bạn |
Cách Kho Cá Ngon | 
Cá Lục Kho Tóp Mỡ | 
Cách Làm Đùi Gà Kho Cay Đơn Giản | 
Cách Làm Nấm Rơm Kho Nước Tương | 
Giò Heo Kho Măng Tươi |
| 