| Nguyên Liệu:
– Ức gà: 200gr
– Tỏi: 3 tép
– Gừng: ½ củ
– Muối, tiêu: 2gr
– Dầu mè: 5ml
– Tương ớt cay: 20ml
– Bột năng: 100gr
– Húng quế: 3 nhánh
Cách Làm:
Bước 1:
– Ức gà rửa sạch với muối. Lá hung quế nhặt, rửa sạch, để ráo.
– Thấm khô nước, cắt thành những miếng vuông nhỏ vừa ăn.
Bước 2:
– Ức gà ướp cùng muối, tiêu, đường, dầu mè, gừng, tỏi, tương ớt cay trong 15 phút.
Bước 3:
– Cho dầu lên bếp, chiên lá hung quế trước cho giòn. Sau đó vớt ra thấm dầu.
– Lăn thịt gà qua bột năng, cho vào dầu chiên ngập tới khi gà giòn vàng ruộm thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
Vậy là hoàn thành cách làm gà cay popcorn rồi, dùng nóng với tương ớt hay tương cà thôi nào.
Source: toinayangi | Video liên quan về Món Chiên Xào hay Cách Làm Gà Cay Popcorn Nhâm Nhi |
Cà Bung | 
Cổ Gà Chiên Mĩ Vị | 
Gà Chiên trộn Xốt Ngọt Mayonnaise | 
Gà Cay Pho Mai Hàn Quốc | 
Thịt Lợn Chiên Xù |
|
